Biomenü bio perui zúzott nyers kakaóbab

A bio perui zúzott nyers kakaóbab glikémiás indexe alacsony, nem tartalmaz cukrot. Felhasználható sütemények, desszertek, forró csokoládé, kakaó készítéséhez, de önmagában is fogyasztható.

A kakaó közismerten az egyik legösszetettebb élelmiszer a világon.

Több, mint 300 aktív alkotórészt tartalmaz. A kakaó jókedvre derít, az öröm és megelégedettség érzetét váltja ki.

Magas antioxidáns-tartalma védi a sejteket, így lassítja az öregedési folyamatokat. Kétszer annyi antioxidánst tartalmaz, mint a vörösbor, és háromszor annyit, mint a zöld tea. A legtöbb antioxidáns flavonoidként található meg benne. Az antioxidánsok védenek minket a szennyezett környezetben, rossz táplálékban, természetes radioaktivitással keletkezett szabadgyökök hatásától.

Jótékony tulajdonságai:

• Javítja a közérzetet
• Első számú magnéziumforrás
• Jótékony hatással van a gyomorproblémákra, fáradtságra, köhögésre és szív-és érrendszeri problémákra
• Nagyobb mennyiségben tartalmaz rezet, foszfort és káliumot
• Ásványi anyagok: magnézium, kálium, cink, vas, foszfor, réz
• A-, B1-, B2-, B6-, B12-, D-, E-vitaminokban gazdag

Alkalmazása:

A zúzott kakaó babot rágcsáljuk el. Kiváló sütemények, desszertek, reggelik ízesítéséhez, kakaó-, forró csokoládé készítéséhez. Tökéletes íz harmónia érhető el mézzel, vaníliával, fahéjjal, gyümölccsel, pikáns paprikával fűszerezve.