A gesztenyeliszt állaga nagyon hasonló a búzaliszt állagához, a receptben megadott mennyiség teljes egészében helyettesíthető gesztenyeliszttel. Kalóriatartalma alacsony, rostban gazdag, szénhidráttartalma kevesebb a búzalisztnél, így diétákba, fogyókúrákba is beilleszthető.
Nature Cookta gesztenyeliszt
Azoknak érdemes használni erőteljes aromája miatt, akik szeretik a gesztenye ízét. Kifejezetten kenyerek és péksütemények sütéséhez ajánljuk, főként mogyoró, mandula, gesztenye, méz és csokoládé ízű ételekhez. A diófélékre allergiásoknak nem ajánlott!