Nature Cookta Gluténmentes Hajdinaliszt
A vasban, magnéziumban, kálciumban és cinkben gazdag amaránt jótékony hatással lehet az agy- és a szív működésére.
A hajdina a tudatosan táplálkozók étrendjének egyik újra felfedezett élelmiszere. Álgabona, ezért gluténérzékenyek is fogyaszthatják.
A Nature Cookta Gluténmentes Hajdinaliszt tisztított, őrölt hajdinából készül, mely élelmi rostban gazdag, a Candida diéta remek kiegészítője.
Markánsabb íze miatt felhasználásával finom, diós ízű ételek készíthetőek.
Felhasználása:
Az élelmi rostban gazdag hajdinalisztet használjuk ételeink sűrítésére, levesek, főzelékek készítésére egyaránt. Kiváló hozzávalója lepénynek, pogácsának, lasagne-nak vagy kenyérnek.
Ügyeljünk adagolására, már kis mennyiség sokat változtathat megszokott ételeink ízvilágán és színén is. A Nature Cookta Hajdinalisztet használjuk kekszekhez, muffinokhoz, pitékhez, bejglikhez vagy fánkokhoz, kalácsokhoz. Jellegzetes íze miatt a tésztákhoz 30-50%-ban ajánlott használni belőle.
Ízén kívül illata is nagyon különleges, a hozzá fűződő viszonyunkat már az első találkozás eldöntheti.
Fűszerezésére majoránna és bazsalikom ajánlott. Készítsünk felhasználásával gombócot levesbetétnek vagy zöldséges fasírtot.