A lenmagliszt fogyasztása vegetáriánusok, különböző diétákat folytatók számára is ajánlott, mivel magas a fehérje-, rost-, vitamin-, ásványi anyag tartalma, szénhidrát- és zsírtartalma viszont alacsony. A lenmaglisztet használhatjuk sütéshez, a receptben szereplő lisztmennyiség egy része helyett használjunk lenmaglisztet az étel beltartalmi értékének javítása céljából, ilyenkor több folyadékra lesz szükség az előírtnál. Akár teljes egészében is helyettesíthető vele az előírt liszt mennyisége. Sűrítésre is használható.
Lenmag
A lenmag fitoösztrogént tartalmaz, amely segítséget nyújt a hormonháztartás helyreállításához. Klimax esetén az egyik legjobb természetes szer. Igen gazdag omega-3 zsírsavakban, A-, B-, C-, D-, E-vitamint, rengeteg ásványi anyagot, többek között kalciumot, magnéziumot, káliumot, vasat, cinket, jódot is tartalmaz. Hatóanyagai erősítik a szívet és az érrendszert, csökkentik a magas vérnyomást, a káros koleszterinszintet, segítenek az ízületi, gyomor- és bélgyulladáson. Jótékonyan hatnak a diabéteszre, a gyomorsav-termelésre, szabályozzák az emésztést, valamint hozzájárulnak a mell-, prosztata-, illetve tüdőrák megelőzéséhez. Kiváló antioxidáns, rendszeres fogyasztása javítja a máj működését, feloldhatja az epe- és veseköveket. Olaja kedvelt a fogyókúrázók körében is, mivel gyorsítja az anyagcserét és a zsírégetést.
Nature Cookta lenmagliszt
A lenmagliszt a szervezet megtisztítását is elősegítheti. Már az ókorban is tudták, hogy a bélrendszeri problémákból rengeteg betegség származik. Hippokratésznek tulajdonítják azt a mondást, hogy a “halál a beleinkben kezdődik.” Ha a gyomor- és bélrendszeri traktus nyálkahártyáját védjük a következő recepttel, a belekből kevesebb méreganyag szívódik fel, és a paraziták ellen is védekezhetünk. A keverék reggeliként szolgál. Az első héten keverjünk 1 teáskanál lenmaglisztet 0,5 dl vízbe és hagyjuk állni 8 órát. A második héten 2 teáskanál lenmaglisztet adjunk 0,5 dl vízbe, majd a harmadik héten 3 teáskanál lenmagliszt és 0,5 dl víz (áztatott) keverékét fogyasszuk. A kúra ideje alatt napi 1,5-2 l vizet mindenképpen meg kell inni. Ez azért is fontos, mert a lenmag folyadék hhatására megduzzad, majd újra visszahúzódik, ezáltal elősegítheti a bélmozgást. Tartalmaz: 100% lenmagliszt.