Naturfood jumbo arany mazsola
A lúggal halványított mazsolát szintén ‘Thompson Seedless’ fajtából készítik; híg lúgba mártják, majd kénezés nélkül napon vagy szárítóban aszalják. Ha hirtelen szárítják, az enyhén illatos mazsola színe világos borostyánsárga vagy középbarna, állaga pedig mérsékelten lágy lesz. Az olajba mártott és a lexia mazsolát először híg lúgba mártják, amelynek a tetején vékony olívaolaj-réteg úszik, és tálcákon közvetlenül napon aszalják; színe így középbarna, állománya puha, illata enyhe lesz. A mazsola diétázók számára kiváló vasforrás.
Vásárlói vélemények és értékelések
Még nincs értékelés.