Naturmind Nyers karobpor – 500g

Naturmind Nyers karobpor

A Karobpor a kakaó helyettesítésére használható, értékes tápanyagtartalmú por. Színében és állagában nagyon hasonlít, ugyanakkor egészségesebb és az íze édesebb, mint a kakaóé.

A karobpor a szentjánoskenyérfa (latin nevén Ceratonia siliqua) terméséből előállított termék. A szentjánoskenyérfa egy hüvelyes növény, ami a pillangósvirágúak családjába tartozik – így rokona a földimogyorónak és a babféléknek is. A fa a mediterrán éghajlaton őshonos, termését szentjánoskenyérnek nevezik. Ezt a nevét onnan kapta, hogy a legenda szerint Keresztelő Szent János sivatagi bolyongásai során az éhhalál elkerülése érdekében ennek a fának a szárított termését ette.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

• Energiaérték: 1229 kJ / 293 kcal
• Zsír: 0 g
  – amelyből telített zsírsavak: 0 g
• Szénhidrát: 51 g
  – amelyből cukor: 37,7 g
• Rost: 35,6 g
• Fehérje: 4,46 g
• Só: 0,03 g
• Kalcium: 430 mg
• Kálium: 1000 mg
• Vas: 10 mg
• Folsav: 55 µg
• D2-vitamin: 1,5 µg

Összetevők:

100% nyers karob

A karobot alacsony hőmérsékleten (40 C) dehidratálják, hogy bioaktív komponenseiből több maradjon meg.

Felhasználása:

a pörkölt karobnál karamellásabb és vaníliásabb jellegű ízvilága van, jobban hasonlít a kakaóra. Kakaó helyett süteményekbe, fagyikba, reggeli italokba kiváló! Teobromin mentes.