NaturTanya Eritrit (Eritritol)
100% édes íz, 0% bűntudat!
Az Eritrit az egyik legtökéletesebb, 0 kalóriás, mellékhatások nélküli édesítő, ami ízre és kinézetre is olyan, mint a cukor.
Ha felszaladt rád pár kiló, diétázol, esetleg cukorbeteg vagy, jobb cukorpótló édesítő nem is kell.
Jótékony tulajdonságai:
- Gyakorlatilag nincs benne kalória.
- Az édesítő ereje a 70%-a (az ízérzet 60-80% között mozog) a cukorénak.
- Nem növeli meg a vércukor- illetve az inzulinszintet
- Kinézete, íze a cukoréval megegyezik (édeskésen hűs ízű)
- Nincsenek káros mellékhatásai
- Nincs utóíze
- Süteményekbe, desszertekbe, kávéba, még befőttekbe is jól illik
- Paleo-, cukorbeteg- és diétás étrend része, Glikémiás indexe: 0
- Fogbarát cukorpótló
Nem emeli meg a vércukorszintet, mert az emberi szervezet nem rendelkezik az eritritol lebontásához szükséges enzimekkel. Miután bekerült a véráramba, a vizelettel együtt kiürül a szervezetből, közben pedig hatás nélkül marad a vércukorszintre, inzulinszintre, koleszterinszintre, tryglicerid szintre és egyéb biomarkerre.
Nem táplálja a száj baktériumait. Az első, amit megtanulunk a cukor káros hatásairól, hogy fogszuvasodást okoz, elősegíti a foglepedék-képződést. Ez azért van, mert a szájüreg baktériumai a cukorból nyerik az energiájukat. A cukoralkoholokat azonban ezek a baktériumok nem tudják megemészteni.
Nem okoz hasmenést, émelygést. A cukoralkoholoknál általában gond, hogy mivel nem tudjuk megemészteni őket, a vastagbélbe kerülve lesz belőlük baktériumeledel, és hasmenést, émelygést, puffadást okoznak. Az Eritrit ebben is különbözik a többi cukoralkoholtól: a nagy részét már a vastagbélbejutás előtt megköti a szervezet. A vékonybélből egyenesen a véráramba jut, ahol egy darabig cirkulál, végül pedig változatlan formában távozik a vizelettel. Valamennyi belőle eljut ugyan a vastagbélben élő bélbaktériumokig, de azok nem képesek megemészteni. Az óvatosság persze nem árt, de ha nem eszel belől egyszerre óriási mennyiséget, esélytelen hogy gondot okozzon.
Nincs egészségkárosító hatása. Az Eritrit kifejezetten biztonságos édesítőszer. Az eritritolt állatkísérletekben többszörösen vizsgálták az esetleges metabolikus illetve toxikus hatásokra. Az eredmény minden esetben az volt, hogy az eritritolnak még nagy mennyiségben történő tartós fogyasztás esetén sincs egészségkárosító hatása.
Összetevők:
100% eritritol.
Felhasználási javaslat:
A kristálycukorral azonos kinézetű és ízű, 0 kalóriás édesítő diétázóknak, cukorbetegeknek. Süteményekbe, desszertbe, kávéba. Édesítő ereje 60-80%-a kristálycukornak. 160C-ig stabil.