N&Z Étkezési Zselatin – 500g

Name: N&Z Étkezési Zselatin - 500g
Brand: N&Z
SKU: 82712
Availability: InStock

4.790 Ft

A zselatin régóta használt alapanyag, mely megoldást nyújthat ételeink kocsonyásításához. Előállítása állati csontokból, inakból és bőrből történik.

Készleten

Egységár: 9580 Ft / kg Cikkszám: 82712 Kategória: Bio alapanyagok Gyártó: N&Z

Termékleírás

N&Z Étkezési Zselatin

A zselatin régóta használt alapanyag, mely megoldást nyújthat ételeink kocsonyásításához. Előállítása állati csontokból, inakból és bőrből történik. A bőr és a csontok a szervezetünk számára igen fontos fehérjét, a kollagént tartalmazzák. Ezeket a részeket manapság hajlamosak vagyunk kidobni.

Gumicukor, puding, kocsonya és desszertek készítéséhez is kiváló, de használhatjuk levesek, szószok sűrítéséhez is.

Adagolása: krémekhez ajánlott 6 gramm zselatint használni. Vágható állaghoz 9 gramm (1 csapott evőkanál) zselatinport alkalmazzunk.