Gluténmentes vagy adalékanyagoktól mentes gabonafélék: quinoa, búzacsíra, bulgur, zabpehely, hajdina, zöldárpa por, amaránt, árpa, árpapehely, kuszkusz, rozs, rozspehely, hántolatlan búzatöret, kukorica kása, hajdinakása, barnarizs, zabkorpa, cirok-rizs kása.