Az útifű maghéj fogyasztása jó hatással van az emésztési problémákra, pl. puffadás, szorulás, hasmenés, segítheti az emésztőrendszer tisztítását kúraszerű alkalmazása. Használhatjuk főzelékek, levesek, mártások sűrítéséhez, alkalmazhatjuk kenyér és zsemle készítéséhez, keverhetjük müzlibe.